Ammersbek - Ahrensburg - Hoisbüttel

Os visitantes são convidados a explorar a paisagem tranquila de Ammersbek-Niederung, uma reserva natural protegida onde o ar é fresco e os arredores são verdes. O caminho percorre um "vale em túnel", uma caraterística geológica única, moldada por enormes glaciares durante a última Idade do Gelo. Atualmente, este vale alberga o sinuoso ribeiro Hunnau e lagoas tranquilas que reflectem o céu. Ao caminhar, poderá reparar na casca prateada das bétulas ou na presença robusta de antigos carvalhos e faias. Mantenha-se atento para ver um veado a passar por entre os arbustos ou um colorido guarda-rios a voar sobre a água. Os trilhos naturais de terra batida são perfeitos para um ritmo lento, embora possam estar um pouco moles e lamacentos depois da chuva. A rota através dos prados de Ammersbek e Hoisbüttel oferece um olhar suave sobre a história rural do Norte da Alemanha. Ao longo do caminho, é possível avistar os tradicionais "Knicks" - muros vivos feitos de arbustos e árvores que os agricultores locais utilizam há séculos para marcar os seus campos e proteger o solo do vento. Estas sebes proporcionam um lar seguro para ouriços e pequenas aves canoras como o pintarroxo europeu. Os comentários de outros visitantes sugerem que a área é especialmente encantadora quando as flores silvestres da primavera começam a cobrir o chão da floresta. É um lugar maravilhoso para experimentar a beleza tranquila da zona rural de Schleswig-Holstein, onde a terra ainda conta a história do gelo e da água que a moldaram há muito tempo.