Ammersbek - Ahrensburg - Hoisbüttel

Les visiteurs sont invités à explorer le paysage tranquille de l'Ammersbek-Niederung, une réserve naturelle protégée où l'air est frais et l'environnement verdoyant. Le sentier traverse une "vallée-tunnel", une caractéristique géologique unique façonnée par d'énormes glaciers au cours de la dernière période glaciaire. Aujourd'hui, cette vallée abrite le ruisseau sinueux de la Hunnau et des étangs paisibles qui reflètent le ciel. Au cours de votre promenade, vous remarquerez peut-être l'écorce argentée des bouleaux ou la présence robuste de vieux chênes et hêtres. Gardez l'œil ouvert pour apercevoir un chevreuil dans les broussailles ou un martin-pêcheur coloré s'élançant au-dessus de l'eau. Les chemins de terre naturels sont parfaits pour un rythme lent, bien qu'ils puissent être un peu mous et boueux après la pluie. L'itinéraire qui traverse les prairies d'Ammersbek et de Hoisbüttel offre un aperçu de l'histoire rurale de l'Allemagne du Nord. Le long de la route, vous pouvez apercevoir des "Knicks" traditionnels - des murs vivants faits d'arbustes et d'arbres que les agriculteurs locaux utilisent depuis des siècles pour délimiter leurs champs et protéger le sol du vent. Ces haies constituent un abri sûr pour les hérissons et les petits oiseaux chanteurs comme le merle d'Europe. D'après les commentaires d'autres visiteurs, la région est particulièrement belle lorsque les fleurs sauvages du printemps commencent à recouvrir le sol de la forêt. C'est un endroit merveilleux pour découvrir la beauté tranquille de la campagne du Schleswig-Holstein, où la terre raconte encore l'histoire de la glace et de l'eau qui l'ont façonnée il y a longtemps.