Jurasteig Étape 10 : Deining - Holnstein

Cet itinéraire suit la 10e étape du sentier de randonnée certifié « Jurasteig » et mène de Deining à Holnstein à travers un tronçon préservé et riche en sources. Dès le début de la randonnée à Deining, un petit détour de 50 mètres vers les caves historiques creusées dans la roche sableuse de Dogger vaut le détour. Peu après, une carrière abandonnée fascine par l’impressionnant jeu de couleurs de cette roche. Le sentier suit ensuite la vallée protégée de la Weiße Laber, qui séduit par son décor marécageux et sauvage. Après une pause à l'idyllique Sippelmühle et l'ascension vers Sternberg, l'itinéraire traverse le spectaculaire « Pays des 1 000 sources » – une oasis riche en biodiversité qui offre un habitat à l'arum rare, à la salamandre tachetée et au martin-pêcheur. Après avoir longé la source rafraîchissante de Marienquelle près de Simbach, le chemin traverse enfin des forêts de versant ombragées jusqu’à l’étape finale dans le pittoresque village de Holnstein. Des lieux de restauration et d’hébergement confortables sont disponibles au moulin de Sippelmühle, à Simbach ainsi que directement dans le village historique de Holnstein ; le camping sauvage est interdit. Ces localités sont reliées au réseau de transports publics par des lignes de bus régionales ; les correspondances et les horaires peuvent être planifiés de manière simple et flexible sur https://www.bahn.de.