Sentier de montagne franconien, étape 18 : Aufseß - Waischenfeld

Cet itinéraire constitue la 18e étape du Fränkischer Gebirgsweg, un sentier de grande randonnée en Bavière ; ce tronçon commence à Aufseß et se termine à Waischenfeld. Le sentier part d’Aufseß, le « village des brasseurs détenteur d’un record du monde », traverse le cœur de la Suisse franconienne et suit la vallée romantique et sinueuse de l’Aufseßtal. Le parcours monte du fond de la vallée vers le plateau calcaire, passe devant d'impressionnantes formations rocheuses dolomitiques et des sites historiques tels que les châteaux d'Oberaufseß et d'Unteraufseß, avant de descendre dans la pittoresque vallée de la Wiesent vers Waischenfeld et sa tour de château caractéristique (Steinerner Beutel). Il est possible de passer la nuit dans des auberges de brasserie traditionnelles, des pensions et des hôtels à Aufseß ou à Waischenfeld, car le camping sauvage est strictement interdit dans le parc naturel de la Suisse franconienne-Veldensteiner Forst. L’eau est disponible en quantité suffisante dans les localités traversées, mais il est recommandé d’emporter une réserve suffisante pour les tronçons traversant le paysage karstique et les crêtes forestières. Ces deux localités sont reliées au réseau régional de bus avec des liaisons vers Bayreuth, Forchheim ou Ebermannstadt ; les horaires sont disponibles sur vgn.de. Le Fränkische Gebirgsweg est un sentier de randonnée de qualité de 428 km reliant Untereichenstein à Hersbruck, qui se parcourt généralement en 21 à 22 étapes.